今天總算是回暖了，窗外映入暖暖的陽光，這也是寒天中的的帝王級享受唷!!
天氣暖，烤箱也該暖暖身了，翻翻冰箱，庫存材料也不多，
啊啊啊，翻到一袋冷凍起酥皮，那就來做蝴蝶酥吧!!
材料：
冷凍起酥皮：4片
二號砂糖：75公克
高筋麵粉：適量
水：適量
步驟
1、先在桌上灑一些高筋麵粉防沾，然後放上一片起酥片，起酥片上面刷上適量的水，接下來灑上適量的糖，接下來再放上一片起酥片，重覆上面的動作，直到用完所有起酥片
2、起酥皮層層疊疊完成後，灑上一些高筋麵粉，接下來將起酥皮撖平，再將起酥皮兩邊向內各兩折，最後對折，將起酥皮用保鮮膜包起來放入冰箱冰硬，預熱烤箱到210/190度
3、從冰箱拿出起酥皮，將起酥皮去邊切整齊，再切成適量大小，將切面兩面沾上適量的糖
4、排列整齊放入烤盤，放入預熱好的烤箱烤到表面變成淡黃色，就把溫度調成150度，大約20-30分
